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    臨期食品 理性購買

    發(fā)布時間:2022-09-29 16:24:00來源: 今晚報

      臨期食品因價格便宜受到不少市民歡迎。近年來,線上線下都出現(xiàn)了一些專門銷售臨期食品的店鋪,各大超市也設置了臨期食品貨架。那么臨期食品安全嗎?可以放心購買嗎?本市公共營養(yǎng)師王鑫提示,臨期食品不是過期食品,只要是正規(guī)渠道、正規(guī)品牌的食品,可以放心購買。但購買臨期食品時,不能因價格便宜過量囤積,以免成為過期食品。

      臨期食品是指臨近保質期、但沒有超過保質期的食品。其價格比新鮮生產日期的食品便宜很多,只要在保質期內食用完,就是安全的,可以放心購買。

      王鑫提示,雖然臨期食品價格低廉,但在購買時,建議通過正規(guī)店鋪、超市等渠道購買,并挑選熟悉的產品、正規(guī)品牌的產品。對于非正規(guī)品牌的,分裝或散裝、不易保存的,或是距離保質期僅有一兩天時間的臨期食品,最好謹慎購買。此外,不要過量囤積臨期食品,以免因在短時間內吃不完而導致食品過期,造成浪費。(記者劉波)

    (責編:常邦麗)

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