人民網北京7月29日電 （記者鮑聰穎）7月28日，2023年首屆全國優(yōu)質成熟蜂蜜大會在北京密云召開，此次活動由中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所、國家優(yōu)質蜂產品科技創(chuàng)新聯盟、國家蜂產業(yè)技術體系北京綜合試驗站主辦，北京市密云區(qū)園林綠化局協辦，來自全國各地180余名嘉賓代表參加此次大會?！　?/p>

　　大會解讀了《成熟蜂蜜》標準，介紹了標準的制定過程、成熟蜜參數指標和閾值的設定情況、標準在鑒別成熟蜂蜜上優(yōu)勢以及標準指導優(yōu)質成熟蜂蜜生產的作用?！斑@項標準將成為引導我國蜂產品生產方式有效變革、促進優(yōu)質蜂蜜生產、提升產品質量和實現“優(yōu)質優(yōu)價”的關鍵舉措。”據中國農科院蜜蜂研究所所長、國家優(yōu)質蜂產品創(chuàng)新聯盟理事長彭文君介紹，標準制定的完成，為蜂蜜劃分等級和優(yōu)質優(yōu)價提供了重要的技術支撐。

　　會議期間，全國優(yōu)秀成熟蜜組織單位及企業(yè)代表交流了各自蜂產品特點和生產技術經驗，展示了強群飼養(yǎng)成熟蜂蜜取得的豐碩成果。來自中醫(yī)藥、食品營養(yǎng)和質量控制領域的各位專家，圍繞成熟蜂蜜在中醫(yī)藥應用、功能分析與評價、蜂蜜標準、成熟蜜高效生產技術和鑒別方法等方面進行了深入研討。　　

　　在位于密云區(qū)穆家峪鎮(zhèn)的成熟蜂蜜示范點現場，參會代表通過觀摩和專家講解的形式，了解育種和強群飼養(yǎng)，切身感受養(yǎng)蜂生產模式的發(fā)展變革?！岸嘞潴w成熟蜂蜜生產技術的推廣，不僅產量得到了保證，而且提高了成熟蜜的品質?！泵茉茀^(qū)園林綠化局蜂業(yè)管理站高級工程師羅其花說，在新模式、新技術、新標準的助力下，蜂農的生產積極性有了大幅提高，成熟蜂蜜生產所獲得綜合年收入也有一定的增長。

　　同時，密云區(qū)堅持在成熟蜜生產和巢蜜生產領域不斷探索，先后建立了《密云成熟蜜生產技術規(guī)范》和《密云荊條蜜質量標準》，加大了多箱體養(yǎng)蜂技術的研究、示范與推廣，并采取企業(yè)初檢與政府抽查相結合的方式，有效保障了蜂產品的質量和產量。此外，密云還制定了“密云蜂業(yè)”品牌證明標章制度，只有符合密云天然成熟蜂蜜生產標準和產品質量標準的蜂產品才能使用“密云蜂業(yè)”logo和密云區(qū)蜂產品證明標章，通過政府背書的形式，確保蜂產品優(yōu)質優(yōu)價?！　?/p>

　　作為華北地區(qū)最大的天然蜜庫，全國首批成熟蜂蜜生產示范區(qū)，近年來，密云區(qū)深入踐行綠水青山就是金山銀山的理念，積極推動生態(tài)保護和綠色發(fā)展，持續(xù)擦亮“蜂盛蜜勻”品牌，走出了基于蜂產業(yè)的生態(tài)富民路。

　　截至目前，密云區(qū)現有蜂農2145戶，蜂群12.35萬群，占全市蜂群總量一半以上。現已建成國家級蜂產品標準化示范基地、綠色無公害蜂產品生產基地、蜂產品深加工基地、西方蜜蜂良種繁育基地和成熟蜜生產基地等21個，蜂產品公司2家，蜂業(yè)專業(yè)合作組織26個，合作社入社社員1979戶，從業(yè)人員近5000人。

　　未來，密云蜂業(yè)將繼續(xù)努力打造“高端天然成熟蜜主產區(qū)”，同時在人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新、品牌營銷、融合發(fā)展上持續(xù)發(fā)力，全面推動蜂產業(yè)從“點”到“面”的高質量發(fā)展，實現小蜜蜂大文章、小蜜蜂大產業(yè)的目標。